Çocuklarla makarna yapın!

Makarna sevmeyen çocuk yoktur ama kendi yaptığı makarnayı yemeyecek çocuk varmıdır bilemiyorum.

malzemeler:

1- Sıkıntıdan patlayan, iştahsız, mızırdanan, her yaştan çocuk. (adeti isteğe bağlı)

2- 1 ad. makarna makinası

3- 2 su bardağı un

4- 2 ad. yumurta

5- 1 çimdik tuz

• Mutfak robotunda tuz ve yumurtayı iyice karıştırın. Sonra unu yavaş yavaş ekleyin. Sıkı fakat elastik bir hamur elde edeceksiniz. Tezgahın üzerine biraz un serpiştirerek bu hamuru mutfak robotundan tezgaha alın. Birazda elinizle burada yoğurun. Sonra üstüne nemli bir bez örtüp dinlenmeye bırakın.
• Yarım saat kadar dinlendirdikten sonra, mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.
  
• Bu işlemden sonra ocağa orta boy bir tencere makarna suyunu kaynamaya koyun ve yeterli miktarda çocuğu mutfağa çağırın. :)

• Açılan bezeleri bol bol unlayarak! (aksi takdirde makinaya yapışacaktır) bir merdane yardımıyla biraz inceltin. Sonra çocuklara makinanın kolunu çevirttirerek ki onların görevi budur :) makarna makinasının 4. ayarında önce tabaka haline getirin. (Bu tabakalardan lazanyada yapabilirsiniz makarnalar etiketinden

sebzeli lazanya tarifime bakınız )

• Ardından spagetti aparatının ince ayarında, videodaki gibi spagettinizi meydana getirin.
  
  
• Kaynamış olan suyun içine makarnalarınızı serpiştirerek atın. 3 bilemedin 4 dakika içinde makarnanız hazır.

• Tel süzgeçte süzerek tabaklara istenilen miktarda koyun ve süslemeyi çocuklara bırakın. Afiyet olsun, yarasın.. ;)

Dikkat! Alışkanlık yapar!!

El yapımı makarna tadan birinin, hazır makarnaya burun kıvırma ihtimali yüksektir. Çünkü aradaki lezzet farkı inanılmaz.. Fakat daha kısa sürede piştiği için daha az kalorili oluyormuş... İtalyanlar öyle diyor ama bir tabak asla yetmeyeceğinden, kalori hesabı fazla bile kaçabilir benden söylemesi :)

Makarnalar etiketi altındaki diğer tarifler;

Sebzeli lazanya : http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2008/04/sebzeli-lazanya.html

Ev yapımı makarna : http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2008/04/ev-yapm-makarna.html

Ayşegül der ki ;

Makarna makinasını mutfak aletleri satan büyük mağazalarda ve mısır çarşısındaki dükkanlarda rahatlıkla bulabilirsiniz. Tavsiyem çin malı olanları değil, italyan olanları alın.. Fiyat farkı iki katı ama adı üstünde işte çin malı ne kadar iyi olabilir ki..