Yıldız Parkı ve esmer şekerli kurabiyeler

Hayırlı Ramazanlar! :)

Annemin tarifini portakal ağacından aldığı, damla çikolatalı kurabiyesi.. Çok güzel bir tarif deneyin derim.. Nerdeyse kurabiyelerin yarısını ben yedim :)

Genelde annem kendince gereksiz gördüğü ya da evde olmayan malzemeleri tariften çıkarır.

Bundada öyle yaptı espressoyla, tuzu tariften çıkarttı.

Ama tarifin orjinalini isterseniz burada

malzemeler:
1/2 su bardağı tereyağı (125gr)
1 su bardağı kahverengi şeker
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilin
1+3/4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sütlü damla çikolata (biz bitter koyduk)
not: su bardağı normalden büyük olmalı
hazırlanması:
fırını 150C'ye getirin. tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın. (yaklaşık 30 saniye)
yumurtayı ve vanilyayı ekleyip 30 saniye daha karıştırın.
bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. bunu yağa ekleyip düşük hızda 15 saniye karıştırın.
espressoyu ve çikolataları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. (hamurunuz normal kurabiye hamurundan farklı olarak elinize yapışan bir kıvamda olacak)
fırın tepsisini yağlayın. hamurdan bir kaşık alıp tepsiye koyun. hamurun üzerini kaşığın arkası ile düzleyin. 20-25 dakika pişirin.

Yıldız parkında güzel bir pazar günü, ağaçlar, çiçekler, göldeki ördekler.. ve bi sürü sokak köpeği (Sülalecek orda yaşıyolar sanırım birbirinin kopyası belki 50 tane köpek vardı parkta. Neyseki uysal kendi halinde köpecikler) hepsine bayıldı Bulut. Ama en çok parkın sağ tarafında bi tepenin arkasına saklanmış bu itfaiye merkezini görünce delirdi :) Onlara bu kadar yakın olabilmek Bulut için inanılmaz bişey.. :)

Önünde resim çekildiğimiz araç sanırım miyadını doldurmuş, emekliye ayrılmış, böyle bizim gibilerle poz versin diye bir köşeye konuşlandırılmış.

Gölleri genelde korkutucu buluyorum. Dibindeki yosun tabakası ve düşme ihtimali, diken diken olmama sebep olsa da uzaktan manzarası hoş oluyor.

tasarım harikaları..mı?

Neden bilmiyorum şu aralar pek mutfak keyfim yok.. Tabiki hergün mutfağa giriyoruz el mahkum çoluk çocuk aş ister ama yeni şeyler denemiyorum.

Yani blogta ne varsa soframda da o var..

Bu gün mercimek köfteyle börek vardı mesela..

Ama sayfamda güncellensin istiyorum o yüzden bugün böyle bişeyler var.

Yine de çok aykırı değil mutfakta ilgili tasarım bişeyler ;)

Aynı kapta 2-3 farklı malzemeyi pişirebilelim diye eloğlu yapmış.. Ama en son yine aynı tavaya atıp kavuracak sanırım. :) Son resimden bu anlaşılıyor.. :)

Bunun bir tasarım harikası olduğu konusunda şüpheliyim. Fazla orjinal bulmadım doğrusu..

Ahanda bir zihni sinir icadı daha! Asla üfleyerek gerektiği kadar soğutabilmenin kolaylığını vermez bence ;) Çinlidir ne yapsa yeridir deyip geçelim..

Budur!! Bu tuzluk takımı kadar sevimli ve dekoratif kaç tuzluk gördünüz söyleyin bakalım :))

Caizdir, kullanılabilir.. Piknikte ya da hızlıca sandwich hazırlamak gerektiğinde pratik bir tasarım işe yarar..

Budur işte :) Piyasada yumurta akı ayırıcısı çok var ama bu çok hınzır yaa.. Oğlumunda dediği gibi şüüüpeerrr ;)

Bence kullanışlı... Bi kere net mesaj veriyor. Her zaman kullanılmasına gerek yok bence sevmediğiniz biri geldiğinde ya da eşinize kızdığında böyle bir şeyi tezgah üstüne çıkartıp gerekli mesajı verdikten sonra kutusuna kaldırabilirsiniz. ehehe :)

not : Sürekli tezgahta durmasın! etkisini kaybeder, bayatlar ;)