İki hafta aradan sonra nihayet bağlantı problemimiz çözüldü. Aylardır kara görmeyen denizci gibiyim, kara göründüü demek istiyorum :)
Bu süre boyunca hiç birşey yapasım yoktu açıkçası.. Paylaşmaya 0daklıymış benim mutfağım gerçektende, yanlızkende çoğu zaman bir tost benim için yeterli olur. Paylaşmadıkça onun bile tadı yok!
Yaşasın beraber yemek diyorum..
Bulut'un menüsünden birşeylerle kaldığımız yerden devam edelim.
İşte sebze çalışmalarından bir tarif daha ;)
1 yumurta
3 fincan un
3 yemek kaşığı yoğurt
1/2 pk. kabatma tozu
1.5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 fiske tuz
üstü için malzemler:
1 bağ ıspanak
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 domates
üstü için rendelenmiş kaşar peyniri
- Ispanakları ince ince kıyın. Tavada biraz sıcak su bir kaşıkta yağ gezdirerek, kısık ateşte hafif öldürün. ( Aslında çiğden de konabilir, birçok ülkede ıspanağı çiğden salata malzemesi olarak kullanıyor diye biliyorum ama bizim damak tadımıza fazla uymuyor heralde. Ben bazen (yukarıdaki resimdede bu şekilde yaptım)iyice tuz, peynir ve yoğurtla ovarak çiğden koyuyorum. Daha da vitaminli..)
- Hamurun malzemelerini derin bir kaba koyarak iyice yoğurun. Mikserlede çırpabilirsiniz ama hamur cıvık olduğundan tellere sarıyor biraz ama, pizzanın çok daha güzel kabarmasını sağlıyor.
- Ispanakların içine yoğurtu ve peyniri karıştırın. Tavanın heryerini yağlayarak pizza hamurunu tavaya güzelce döşeyin. Üstüne ketçap sıkın, yaydırın. Ispanaklı harcı yerleştirin, domates dilimleriyle süsleyin. En üste kaşar rendeleyin.
- Tavanın altını mum ışığı kadar kısık açıp, pişmeye bırakın. Pizza üstteki gibi kabarıp, altıda kızarınca pişmiş demektir. Sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun..
23 yorum:
Canim,
eh, o zaman yine aramiza hosgeldin ve iyiki yine döndün.
Ispanakli pizzan off, off ki ne off, süper görünüyor ve harika kabarmis, ellerine saglik diyorum.
Selamlar ve kocaman öptüm..
hoşbulduk kevserciiim :)
Özledim Adü, şükür kavuşturana:)Bu pizza'da iştah açıcı olmuş ,bulut'uma yarasın inşallah..
Ellerine sağlık..
Hoşgeldin Ayşegül :) Ben de tavada pizza yapıyorum, çok pratik oluyor.. Ama ıspanaklı denemedim hiç.. Seninki süper görünüyor, puf puf kabarmış,mmm.. Ellerine sağlık :)
Ayşegül hoş geldin.
Ya hemde nasıl kötü oluyor.Bende ilk önce internet arızası sonra bu virüs çok canımsıkıldı.Allaha şükür atlattık.
ne kadar güzel kabarmış böyle
ellerine sağlık enfes görünüyor
teşekkürler hoşbulduk hanımlar çaya beklerim hep beraber :)
mmm bende çok severim ıspanaklı pizzayı şahane olmuş ne güzelde kabarmış öylee ellerine sağlık canım kocaman sevgiler
Canımmm hoş geldin aramıza, demek kara göründü haaaa :)))) çok güldürdün beni valla:)))
Ellerine sağlık Ayşegülcüm, hem lezzeli hem besleyici enfes bir tarif...
Öpüyorum seniii...
Problemin halledilmesine, senin adına sevindim. Hoşgeldin...Çok pratik güzel bir tarif vermişsin. Ellerine sağlık. Nefiis görünüyor. Seni arkadaşlarıma ekliyorum.Sevgiler....
Ilk defa Tavada pizza deniyecegim sayende...Ellerine saglik canim nefis olmus...
SEVGILER
Aysegülcüm, canim inan pizzan pofuduk poffuduk olmus.Ellerine saglik.
Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
Emos
Tavada pizzayi hic denemdim,ama senin ispankali pizzan nefis olmus hemde iyi kabarmis eline saglik canim
Canım hoşgeldin, epey bir sorun yaşamışsın, tekrar aramızda olmana sevindim.
Canım pizzan harika görünüyor, bu pizzadan ben de yaparım, gerçekten çok güzel oluyor, ama hiç ıspanaklı denememiştim, ama ıspanaklı da güzel bir fikir, ellerine sağlık güzelim sevgilerimle...
sevindim sorunun çözülmesine.. tavada pizzayı ilk dün oktay ustada gördüm ama ıspanaklısını görmemiştim çok güzel duruyor ellerine sağlık
elinize sağlık cok güzel tarifler vermissiniz. Hamur kızartmasıda beni cocukluguma götürdü :)
selam
ellerine saglik pizzakokusunu aldim geldim hemen masallah pekte bir kabarmis ellerine saglik sevgiler
Canim tava pizzan cok nefis görünüyor.Hem kahvaltilikta olur güzel lezzet.Ellerine saglik canim.Sevgiyle kal.
abla kavuştun sonun internetine :) pizza tarifinde güzel olmuş bol vitaminli küçkken annem beni hep temel reis gibi güçlü oluırsun diye kandırarak yedirirdi.sende öle yap buluta eğer yemezse o zaman yer hele bide sevmediği kişi varsa bak ondan daha güçlü olursun de 2-3 tabağı bitiri çabukça:)
hayatım hoş geldin iyi ki geldin.Ayyy bu nr güzel bir yemektir böyle yaa ellerine sağlık
hoşbulduk arkiler öpüyorum hepinizi
fatoş/esoş alemsiniz yahu peki bu taktiği yazıyorum bi kenara ;)
ay proje odevi degil mubarek benden bisi yemek icin bahane :) demeye geldimdi emme senin bu tava boreginin mazarasi beni bitirdi datlum :) ellerin dert gormesin ben antep fistikli truff goturecem :) bu ara en iyi becerdigim sey :)
valla abla ben değil annem alem hep kandırırdı beni böyle bende safmışım hep yermişim ama iyikide yemişim mesela şu an da annem süt içiriyo bana süt içtikten sonrada kızızm fayda ediyo baksana eline yüzüne renk gelmiş diyo bende hemen seviniyorum (zayıfım birazda yanaklarıma kilo almak istediğimden iinanıyorum annem.)abla cbox ben eklemek istiyorum ama nasıl ekleniyo bi anlatıversen nerden eklediğini)
Yorum Gönder