Karnıbahar sevmeyen ya da hep aynı şekilde yemekten sıkılanlar için mükemmel bir tarif..
malzemeler;
1 ad. karnıbahar
2 sap taze soğan (ben çok ince doğranmış bir sap pırasada ekledim)
1 tutam dereotu
100 gr.kaşar
1 su b.un
2 yumurta
tuz
karabiber
Karnıbaharı haşlayıp soğuk suya alın. İyice suyunu süzdükten birazda elle sıktıktan sonra patates eziciyle (yada robotta) püre haline getirin. Sonra içine yumurtaları kırın. İnce doğranmış taze soğanı, rende kaşarı, dereotunu, tuz ve karabiberi ilave edin. Alabildiği kadar un ile mücver kıvamına getirin. Temel prensipler kabak mücverde olduğu gibi. Suyunu iyice süzdürüp aldığı kadar un ekliyorsunuz. Kaşık kaşık kızgın yağa dökerek alt üst iyice kızartıp sıcak servis yapın.
8 yorum:
seninde dediğin gibi karnabahar sevmeyen yani çocuklar için güzel bir tarif ellerinize sağlık
çok severim sık sık da pişer bizim evde
ellerine sağlık çok güzeller canım
Çok güzel bir şey ortaya çıkmış, ellerinize sağlık, başarınızın devamanı dilerim...
vay be nefis görünüyor adsız olsa şinitzel derdim
çok lezzetli görünüyolar meraba ayşegül abla ben yemekyapankizlar.blogspottan fatoş oraya artık pek bakamıyoruz şmdi fotoğraf üzerine bi blog açtım ziyaret edersen sevinirim http://ktphotohunter.blogspot.com/
görüşmek üzere kendine iyi bak :)
Öncelikle söylemeliyimki blog başlığındaki ayşegül beni çocukluğuma götürdü. :) Karbahar köfteside enfes görünüyor elinize sağlık
görüşmek üzere
sevgiler
Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi
ellerinize sağlık güzel bir fikir benimde amatör bir bloğum var ziyaret edip önerilerde bulunursanız sevinrim ellifce.blogspot.com.tr
Yorum Gönder