istatistik

21 Ocak 2008 Pazartesi

haşhaşlı kek


malzemeler;
4 yumurta
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
3 yemek kaşığı haşhaş
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya

Önce yumurta ile şekeri mikserle çırpıp, 1 portakalın suyunu ve kabuğunun rendesini ilave edin. Ardındanrasıyla, hafif ılınmış sütü, sıvıyağı, vanilyayı koyarak iyice çırpın. Sonra unu içine kabartma tozunuda katarak eleyin... çırpın.. En son haşhaşı ekleyin, karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırına sürün. kekiniz kabarıp üstüzarıncaçak batırıp, piştimi diye kontrol edin. Soğuyunca kalıptn çıkartın. Çıtır çıtır portakal kokulu kekiniz hazır.. Afiyet şeker..


1 yorum:

Pelin dedi ki...

Ayşegül bloğun hayırlı uğurlu olsun.Çok lezzetli bir kek olmuş,ellerine sağlık.